

La Passion
du Chocolat
Fabrice Dumay allie savoir-faire artisanal, ingrédients locaux et innovation. À travers ses boutiques, il transmet sa passion, soutient les producteurs et crée des chocolats uniques, porteurs d’émotion et d’histoire…
La fête des mères, tout en délicatesse…
Découvrez nos créations en chocolat qui allient douceur et gourmandise : parce qu’une maman mérite bien plus qu’un simple Merci !

Des produits aux
origines sélectionnées
Tous nos chocolats sont sélectionnés et proviennent de nos fournisseurs certifiés.
Fabrice Dumay voue une grande importance aux matières premières sélectionnées :
- Noisettes du Piémont IGP*
- Mirabelle de Lorraine AOR
- Origine des chocolats
Nous apportons une qualité irréprochable sur nos produits. Aussi, nous mettons un point d’honneur sur notre emballage qui se doit d’être exclusivement français.
Fabrice Dumay souhaite aussi transmettre son savoir-faire, et ainsi partager sa passion avec ses apprentis.
*Indication Géographique Protégée.
Nos actualités
⚪🍫 Cette année, Papa vise juste !
Pour la Fête des Pères, misez sur un cadeau qui fera l’unanimité : notre création chocolatée inspirée de l’univers de la pétanque.
Entre précision, convivialité et gourmandise, tout est réuni pour célébrer les papas comme il se doit. 🤎
À partager après une partie… ou à savourer en solo, on ne jugera pas. 😉
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#fetedesperes #chocolat #gourmandise #traditiongourmande #food
Le contraste parfait entre douceur et intensité ✨
Des guimauves fondantes, délicatement enrobées de chocolat fin, pour une bouchée à la fois tendre et irrésistible.
Un petit plaisir raffiné qui fait fondre les amateurs de vraie gourmandise 🤎🍫
Mirabelle, Fraise, Framboise ou Noix de coco 🍓🥥
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#guimauve #chocolatiermetz #photooftheday #gourmandise #traditiongourmande
🍨✨ Laissez-vous tenter par nos verrines glacées artisanales, préparées avec passion pour offrir une pause gourmande pleine de fraîcheur.
Des textures onctueuses, des saveurs généreuses et tout le savoir-faire de notre maison dans chaque cuillère. 🤎
Parfum :
– Pistache Griotte 🍒
– Exotique Coco 🥥
– Chocolat Caramel 🍫
– Chocolat Vanille 🍫
– Vanille Fraise🍓
– Praliné noisette Caramel 🌰
– Mangue Yaourt 🥭
– Menthe Chocolat 🍫
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#glaceartisanale #chocolat #traditiongourmande #chocolatiermetz
🍓 Des fraises fraîchement cueillies, transformées avec passion dans notre atelier @cueillette_de_peltre ✨
Ce matin, on est allés chercher l’ingrédient principal… La suite arrive bientôt 🍓✨ @cueillette_de_peltre
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Le cadeau parfait pour maman ? Celui qui cache un cœur praliné ❣️
Fête des mères 🌹
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