NOS REVUES DE PRESSE
et nos labels
Fabrice Dumay participe à de nombreuses manifestations. Vous trouverez des articles de presse dans le Journal la Semaine, le Républicain Lorrain, ainsi que des interviews sur France bleu.
Il figure aussi dans le guide Gault et Millau.
Sa passion lui permet d’être présent dans le Guide des croqueurs, et d’adhérer à des labels comme les Traditions gourmandes, ainsi que Gastronomie sucrée.