NOS CHOCOLATS FINS
POUR LES CONNAISSEURS
ATTENTION, certains décors de nos chocolats ont changé, le site est en cours d’actualisation.
Notez aussi que nous travaillons nos produits de façon artisanale. Cela implique que vous ne pourrez pas trouver absolument tous les chocolats présents sur le site en boutique. Les chocolats en boutique dépendent de la production en cours. Merci pour votre compréhension.
Équateur, Madagascar, ou encore Tanzanie, le cacao utilisé par la maison Dumay est de pure origine. Parfois même issu de fèves rares, comme le cru Chuao du Venzuela, la Romanée-Conti du cacao.
Les amateurs ne s’y trompent pas, prêts à faire des dizaines de kilomètres pour s’offrir les tablettes (trente saveurs différentes) ou les bonbons (une soixantaine de créations, régulièrement renouvelées) du Maître chocolatier.
LES GANACHES
LES PRALINES
LES PÂTES D’AMANDE
