LE CHOCOLAT
EN TABLETTE TOUT SIMPLEMENT
ON L’ AIME COMME CA
LES CLASSIQUES TABLETTES
« Le chocolat c’est comme le vin », raconte le passionné, « chaque personne a des goûts différents et préfère telle ou telle note aromatique ».
Viet-Nam 64%
64% Notes de vanilles et une pointe de réglisse
Vénézuela 72%
72% Note de raisins secs et châtaignes
Tanzanie 75%
Chocolat fruité et épicé
Tanzanie lait 38%
Chocolat issu d’un Trinitario,
fort goût de cacao, sans acidité
Sao Tomé 70%
Chocolat puissant et aromatique,
très long en bouche
Saint Domingue 70%
Chocolat au goût puissant
en cacao
Pérou 72%
Notes très florales et une légère acidité
Papouasie 35,7%
72% Note de raisins secs et châtaignes
Madagascar lait 33%
Chocolat au gout de caramel prononcé
Madagascar noir 64%
Chocolat fruité et acidulé
Equateur 76%
Chocolat puissant aux notes de noisettes
Brésil 62%
Note de vanille qui apporte de la finesse
Rép. Dominicaine 46%
Chocolat à l’acidité fruitée
Mexique 66%
Chocolat fort et doux à la fois
Grenade 65%
Chocolat frais et épicé
Ghana 68%
Chocolat aux notes rondes
